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地球之井教您做几道好吃的蒸菜（2）

对于现在的大多数的年轻人来说他们工作压力大通常都是以外卖简单解决了一日三餐，殊不知这样对身体的健康危害是很大的，地球之井在网上帮您搜集了几个菜谱，这些菜是“蒸”的好吃！10分钟就能搞定的懒人菜。

粉蒸排骨

/ 食材 /

排骨、白酒、葱姜、炼乳、老抽耗油、盐、糖、大米八角、花椒、小红椒

/ 步骤 /

1、准备原料。

2、排骨放水中清洗干净。

3、捞出沥干水分，加入白酒。

4、撒上切片的葱姜腌制15分钟。

5、将葱姜拣出，加入腐乳汁2勺。

6、加入老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺。

7、加入糖1小勺。

8、然后搅拌均匀，一旁腌制。

9、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入。

10、小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火。

11、将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎。

12、将米碎倒入排骨中。

13、抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎。

14、放入盘中，放入高压锅中。

15、高压锅蒸30分钟，蒸好后拿出即可。

蒜蓉粉丝扇贝

/ 食材 /

扇贝、粉丝、生姜、蒜瓣、小葱、盐、鸡精、酱油

/ 步骤 /

1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用；姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花；锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。

2、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用；洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐。

3、将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉。

4、再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可。

香菇蒸鳕鱼

/ 食材 /

香菇、小葱、生姜、鳕鱼、料酒、蒸鱼豆豉

/ 步骤 /

1、香菇泡发洗净切成片;小葱切段，姜切丝。

2、葱姜摆放蒸盘上，再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上。

3、将香菇放在鳕鱼上，调入料酒和蒸鱼豉油。

4、轻轻晃动盘子，让调汁均匀铺撒在食材上。

5、蒸锅烧热水，放入鳕鱼隔水蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。

饭后喝上一杯高品质的水，清理肠道，心情舒畅，一天慢慢的都是活力。地球之井水源地贝加尔湖是世界shang较深的湖泊，较深处达-1637米， 平均深度744米，水质**纯净，透明度高达40.8米，地球之井**饮用水取自贝加尔湖湖面以下400--600米处小分子静态水源层，地球之井**水饮用水，历经湖底百万年周期性地震作用，富含生命所需的各种矿物质及微量元素，**含氧量较其丰富。饮用水通过石英过，滤臭氧和紫外线的杀菌，*特殊处理，通过现代化全自动吹灌旋一体灌装生产线，完成生产过程。

地球之井以优质水源为依托，致力于为消费者提供安全、优质、营养的**饮用水，满足中高duan家庭高品质生活的日常用水需求，以**活力为您带来健康享受！

撰稿：地球之井 刘一文

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贝加尔湖的别名叫地球之井（4）

地质：贝加尔湖两侧还有1000-2000米的悬崖峭壁，构造罅隙四周围绕着山脉，这些山脉高度达到2500多米。此湖泊的湖底沉积物厚度**过了8千米。这就是为何贝加尔湖罅隙的实际深度为10-11千米。此深度可以与世界海洋较深处的马里亚纳海沟相媲美。贝加尔湖是世界较古老的湖泊之一，位于欧亚板块内部，由地壳断裂下陷形成，绝大多数科学家都认为贝加尔湖深处特有的动物残遗种约形成于三千万年前到两千万年前。贝加尔湖的产生据说是因为亚洲地壳沿着一条断层慢慢拉开，出现了一条地沟。起初，这条地沟深八公里，但随着岁月流逝逐渐被淤泥填塞，从淤泥中的微生物化石可以显示其形成年代。绝大多数的湖泊，特别是冰河时期的湖泊，都形成于1.5万年前到1万年前。然后这些湖泊渐渐被沉积物填满，变成季节性沼泽、沼泽，最后彻底干涸。较近的研究表明贝加尔湖不是一个即将消失的湖泊，而是一个处于初始期的海洋。和非洲洲东部的红海一样，贝加尔湖的湖岸每年以两厘米的速度向两边拉开。贝加尔湖拥有作为许多海洋的典型特征——深不可测，巨大的库容、暗流、潮汐、强风暴、大浪、不断变大的裂谷、地磁异常等等。贝加尔洼地是不对称的，西部的坡面比东部更加陡峭。

从地质构造上看，贝加尔湖是一个断谷的凹部，地球之井贝加尔饮用水，一个深入到地下15-20千米深处的大裂口。贝加尔湖和它的汇水区是世界上一个*特的地质体系。贝加尔湖位于西伯利亚东部中心地区，距离其西南边的亚洲大陆地理中心乌鲁木齐县约1600千米。贝加尔湖的山谷洼地是西伯利亚地区重要的自然屏障。这一自然屏障将不同的动植物区分开，地球之井饮用水，在这里生长着许多*特的生物群落。

贝加尔湖位於一很深的构造山谷地带，四周高山围绕，有的高出湖面2000米。湖底沉积层厚达6100米。岸边有死火山遗址。

湖底谷地两岸地形不对称，西岸为陡坡，东岸坡势较缓。8%的湖底很浅，只有50米（160呎）深。曲折的湖岸线总长2100千米，在巴尔古津湾、奇维尔库斯基(Chivyrkuysky)湾和普罗瓦尔湾，以及阿亚亚(Ayaya)小港和弗罗里哈(Frolikha)小港等处有很大的凹入处。东岸有一半岛伸入湖中，地球之井，名圣角(SvyatoyNos)半岛。湖中有27个岛屿，较da的岛屿是奥利洪达岛（长71.7千米，较宽15千米，面积约为730㎞2）。大乌什卡尼(BolshoyUshkany)岛面积8㎞2。

地壳运动尚在继续，偶尔发生强烈地震；每年贝加尔湖大约会发生两千次地震，其中大多数地震都比较小，只有通过地震仪才能探测到。每隔10-12年会发生一次五六级的地震，每隔20-30年会发生一次7-9级的灾难性大地震，有时震级可能还会更高。1862年和1959年中部湖盆曾发生过两次大地震。1960年，9.5级的大地震使湖底下降了15-20米。1962年10级的大地震使色楞格北部河口区下沉了面积为两百平方公里的面积，又形成了深度为3米的Proval湾。地壳断裂处不断有新的热矿泉产生。

贝加尔湖水项目导师，苏图岺.亚历山大.尼古拉耶维奇（Сутурин Александр Николаевич）指出：“贝加尔湖是世界纯净饮用水的战略储备地。这里较深（1637 米），较古老 （2500 万年），世界较da的湖泊，集中了约 23 万亿立方米绝dui纯净的水，并不断更新。这些水够全人类4000年饮用。”

地球之井**饮用水较da的特点是洁净：水的洁净，源自贝加尔湖的深，取自地下500米，因为深，贝加尔湖生态系统保持了*特的自净能力。经过万年自然净化、溶解，造就了每一滴水的洁净，这是对纯净品质的保证。从 1991 年起，俄罗斯科学院西伯利亚分院淡水生物学学院对贝加尔湖水质进行了研究，贝尔加尔湖深水（400-1000米）显示出成分稳定，绝dui纯净透明。贝加尔湖水总矿化度不大（约100毫克/升），且离子成分（钙比镁占优势，碳酸氢盐比其他离子占优势）保证了良好的口感和高品质的卫生。深水的微生物指标符合“特别纯净”饮用水标准，其深水在世界上具有*1无2的水质。

撰稿：地球之井